성주군은 오는 5월 온라인으로 펼쳐지는 제7회 성주참외 페스티벌의 특별프로그램으로『2022 성주참외 디저트푸드 경연대회』를 개최한다.

전국의 모든 학생과 일반인을 대상으로 21일부터 4월 20일까지 신청서를 접수해 1차 온라인 예선을 거친 후 예선을 통과한 16팀이 4월 30일 본선에 진출 본격적인 대결을 펼친다.

심사는 위생, 청결 · 전문성 · 작품성 · 창의성 · 상품성 등 5개 항목으로 이루어지며, 본선에서 선정된 7팀의 수상자들에게는 총 400만 원의 상금이 주어진다.

이번 대회의 입선작은 오는 8월에 개최 예정인 2022 생명문화축제에서 먼저 시판해 소비자들의 선호도를 파악하고 경연대회에 제출된 레시피는 지역 카페 등 관련업계에 공유해 높은 부가가치를 창출하고 참외 가공식품 경쟁력을 강화하는 데 기여할 것으로 예상된다.

「2022 성주참외 디저트푸드 경연대회」에 대한 자세한 내용은 성주군 공식 홈페이지 공지사항과 성주군 축제 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.