이번 교육은 식품위생법 및 주요 위반사례, 감시요령, 식품접객업소 시설과 위생관리 등의 내용을 중점적으로 다뤘다.
이들 중 식중독 관련 전문교육을 이수한 18명의 식품위해예방 기동단은 식중독 집단발병의 원인을 사전에 차단하고 조리 종사자를 대상으로 현장교육 등 식중독 예방에 최선을 다하고 있다.
김장호 구미시장은 "이번 직무교육을 통해 감시원의 전문성과 역량이 향상될 것으로 기대한다"라며 "감시원을 활용해 민관 공동 대응으로 시민들에게 안전한 먹거리 제공에 힘쓰겠다"라고 했다.